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Cómo
escogerlos y confirmar sus credenciales
"Hay
mucho fraude en el mercado con personas que se dicen nutricionistas
o que venden suplementos para bajar de peso y que no son profesionales.
Hay que tener mucho cuidado con esos casos, para eso existe la
American Dietetic Association que como servicio de referencia
nacional orienta a los pacientes hacia profesionales registrados
exclusivamente", explica a El Paracaidista Angie Placeres,
nutricionista del Hospital Baptist de Miami. En el website de la Asociación de Dietistas se puede consultar la lista de los nutricionistas cercanos al lugar de residencia con solamente poner el código postal y allí figuran los datos completos con las especializaciones que cubren. Según Placeres los tratamientos con un nutricionista no funcionan por arte de magia: "Se trata de reeducar a la persona y quitarle sus viejos hábitos. Un tratamiento para adelgazar puede durar entre seis y ocho meses para que realmente sea efectivo y luego hay que evaluar cada caso en particular. La duración depende de la edad del paciente y su historial médico. No se dejen engañar con falsas promesas de métodos rápidos, píldoras, hierbas o cremas especiales que no son dadas por expertos". En general las consultas con un nutricionista registrado cuestan entre $100 y $180 y cada vez que se asiste al tratamiento el costo puede rondar los $50 por media hora con el experto. Los seguros de salud cubren parte del tratamiento, según el plan que se tenga y el tipo de cobertura. "Medicaid
normalmente no cubre las visitas al nutricionista y el Medicare
lo hace en caso de pacientes con diabetes o situaciones especiales.
Recomiendo que la persona consulte con su seguro antes de escoger
un plan de salud si sabe que necesita un nutricionista para tener
al menos una cobertura parcial", recomienda Placeres. Aunque los nutricionistas no tienen la obligación de volverse miembros de las asociaciones en esta área, sí deben tener su licencia vigente con el Departamento de Salud de Florida. Sin embargo, un buen lugar para iniciar la búsqueda es en el website de estas dos importantes asociaciones del ramo: American
Dietetic Association Florida
Dietetic Association Foto:
Archivo
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En
tiempos en que los problemas de obesidad y trastornos de la alimentación
abundan es importante saber dónde encontrar un nutricionista
de confianza que pueda guiar profesionalmente en este camino de
la buena salud. Especialmente al llegar a una nueva cultura y
cambiar la manera de comer o los hábitos de nutrición
se hace indispensable muchas veces consultar a un experto en estas
cuestiones que tenga las credenciales al día para acompañar
a los pacientes a una recuperación verdadera.
