Mercados
de frutas y verduras al aire libre ofrecen sabor de temporada
Farmers' Markets: un paseo saludable
Una
alternativa pintoresca y saludable para dar paseos por el sur de
Florida es elegir las mañanas de los fines de semana para
recorrer los Farmers' Markets o mercados de frutas, verduras y comestibles
al aire libre.
Abundan en todas las ciudades y ponen al alcance una gran variedad
de colores y sabores típicos de Florida a un precio más
razonable que en el supermercado.
Además,
garantizan que todos los alimentos son recién cosechados,
porque generalmente son los propios agricultores quiénes
están al frente de sus puestos en estas ferias callejeras
llenas de color.
La mayoría no sólo vende frutas, verduras o algunos
alimentos preparados sino que ofrecen carnes, aves y pescados.
Si están
interesados en comenzar un Farmers' Market en su zona deben llamar
al teléfono 850-487-4322 ó escribir al Bureau
of State Farmers Markets, 407 South Calhoun Street, Room
209, Tallahassee, FL 32399-6555. También pueden comunicarse
vía Internet para pedir el folleto informativo con los detalles
de los pasos para instalar el mercadillo, pueden revisar la página
web http://app2.florida-agriculture.com/pubs/pubform/publications2.aspx
, para encontrar más detalles y los mercados de granjeros
más cercanos a su casa. Una lista de todos los farmers' markets
disponibles en el estado de Florida puede revisarse en: www.florida-agriculture.com/consumers/farmers_markets.htm.
Mayor información y folletos sobre el Departamento de Agricultura
y Servicios al Consumidor de Florida (algunos en español)
puede consultarse en: http://app2.florida-agriculture.com/pubs/pubform
/publications2.aspx.
Aquí va una recopilación de los principales farmer
markets en el Sur de Florida:
Miami-Dade
Farmers' Market de Coconut Grove 19100 SW 137th Ave
Miami, FL 33177. Localizado en la esquina de Grand Ave. y Margaret
St., funciona todo el año los sábados de 10:30 am
- 5:00 pm T + 305 238-7747. Contacto: Stan Glaser.
Farmer's Market en Homestead
Localizado en el 300 North Krome Ave., Florida City. A lo largo
de la Krome Ave. en Homestead hay diversos puestos de frutas y verduras
con venta al público. También se puede recoger la
fruta por cuenta propia (fresas, tomates o los vegetales de estación).
Excelente opción para llevar a los niños y está
abierto todo el año. Info: T + 305-246-6334.
Farmers' Market en Lincoln Road
A todo lo largo de la calle peatonal Lincoln Road en Miami Beach.
Allí no sólo se venden alimentos sino antigüedades,
muebles, ropa y obras de arte. Abierto todo el año los domingos
de 9:00 am - 5:00 pm. T + 305-673-4166. Contacto: Claire Tomlin.
Farmer's Market en Merrick Park
Funciona desde enero a marzo todos los sábados de 8:00 am
- 1:00 pm frente a la municipalidad de Coral Gables en el 405 Biltmore
Way
T+ 305 -460-5311. Contacto: Cathy Swanson.
Market Place de Normandy Village
Está en el 900 71st Street, Miami Beach. Todos los sábados
del año de 9:30 am - 5:00 pm. T + 305-673 -4166. Contacto:
Claire Tomlin.
San Laurenzo's Farmers Market
Aunque es un local cerrado, funciona como mercado de granjeros al
compilar todas las mañanas una amplísima selección
de frutas y vegetales frescos conocidos y exóticos. Tienen
una gran selección de hierbas y hongos. Allí suelen
comprar sus insumos los restaurantes.
Abren de lunes a sábados de 7:00 am a 6:00 pm y los domingos
de 8:00 am - 5:00 pm 164 St y West Dixie Highway. T + 305-944-5052.
Broward
Pompano Beach Green Market
Al aire libre y abierto todo el año de octubre a mayo, funciona
los sábados de 8:00 am a 1:00 pm.Ubicado en: 100 NE First
Street (al frente del City Hall) Pompano Beach. T +
954-782-3015 - contacto:
Dan Hobby.
Wilton Manors Farmers' Market
Abre de noviembre a abril, todos los sábados de 8:00 am a
2:00 pm. Se encuentra en Hagen Park at City Hall Wilton Manors.
T + 954-568-0504. Contacto: Diane Cline.
Palm Beach
Abacoa Town Center
Funciona de noviembre a abril, todos los miércoles de 11:00
am a 4:00 pm, en Town Center Amphitheater - East of Donald Ross
Road exit off I-95, Jupiter. T + 561-756-3600. Contacto: T.A. Wyner.
Boca Raton
Green Market
De noviembre a abril, abre los sábados de 8:00 am a 1:00
pm. En Royal Palm Place en el south parking lot en la intersección
de Federal Highway y South Mizner Boulevard, Boca Ratón.
T + 561-393-7827. Contacto: Emily Lilly.
Delray Green Market in the Park
Al aire libre, está abierto todos los sábados de 8:00
am a 1:00 pm entre octubre y mayo. 150 East Atlantic Avenue (esquina
de East Atlantic y SE Second Avenue en Worthing Park, Delray Beach.
T + 561-276-7511. Contacto: Lori Nolan.
Oceanside
Farmers' Market
Sus actividades son de octubre a abril, los sábados de 7:00
am a 12:00 m. Lake Worth Beach, esquina de A1A y Lake Avenue, Lake
Worth. T + 547-3100. Contacto: Peter Robinson.
Taste of the Gardens Green Market
De octubre a abril, los domingos de 8:00 am a 1:00 pm. City Complex
de Palm Beach Gardens en Military Trail justo al Sur de PGA Boulevard
Palm Beach. T + 561-722-6435.
West Palm
Beach Green Market
De octubre a abril, los sábados de 8:00 am a 1:00 pm. Ubicado
en: 200 Second Street, en la esquina de Narcissus Street y Second
Street, justo al Oeste de la Intercoastal Waterway, West Palm Beach.
T + 561-822-1515. Contacto: Joe Piazza.
Foto: Archivo
May
2011

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